STARI LEK NAŠIH BAKA – ŠERBET: Umirit će vam kašalj u rekordnom roku

Sa hladnijim vremenom nam dolazi vreme prehlade, svi kašlju i šmrcaju, a mnogi idu i na bolovanja.
Kada uđete u apoteku, sa polica vas vrebaju nebrojeni sirupi protiv kašlja koji nisu nimalo jeftini.
Srećom, postoje prirodnije i jeftinije alternative koje zaista daju rezultate.

Jedna takva je je šerbet od mleka i karamelizovanog šećera, koji svi dobro znaju, jer su nam ga bake i mame rado pripremale kada smo bolesni i muči nas kašalj.

Recept za šerbet

Bit će nam potrebno:

  • 3 kašičice šećera
  • 2 dl mleka
  • 5 g maslaca

Sprema se ovako:

U manju šerpu ili džezvu sipati šećer i staviti na umereno jaku vatru da se karamelizuje. Pazite da vam karamel ne zagori. Preko otopljenog karamela sipajte mleko. Karamel će se kristalizovati i stvrdnuti.

Ostavite na vatri i uz mešanje sačekate da šerbet provri. Kada se karamel istopio u mleku dodati maslac, promešati i sipati u šolju da se malo ohladi.

Ovaj napitak se piti topao.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*