VELIKE MOĆI KUVANE PŠENICE: Svaka žena bi trebala jesti ovu žitaricu

Za ovaj sunčani kraj oktobra n vam pišemo nešto više o kuvanoj pšenici: Za šta je zdrava, te kako je možete spremiti.
Domaća kuvana pšenica je zaista velika riznica zdravlja, a u kombinaciji sa medom i orasima je još i ukusnija, te zdravija.

Ova popularna žitarica godinama unazad služi kao osnovna sirovina ljudske ishrane.

Za šta je sve kuvana pšenica izuzetno korisna:

Prevencija bolesti

Jedna studija je pokazala da konzumacija male doze integralnih pšeničnih mekinja dnevno može da smanji koncentraciju žučne kiseline i bakterija u stolici, za koje se smatra da mogu da budu uzročnici bolesti debelog crijeva.

Regulacisat će vam tjelesnu težinu

Upotreba integralne kuvane pšenice može da pomogne u regulisanju i održavanju tjelesne težine, jer sprečava pojavu metaboličkog sindroma sakupljanja masti u predjelu stomaka.

Istovremeno pruža optimalnu količinu dobrog holesterola, triglicerida i održava krvni pritisak normalnim.

Liječenje hroničnih upala

Kuvana pšenica obiluje betainom, korisnim sastojkom koji igra važnu ulogu u ublažavanju hroničnih upalnih procesa.

Jako je kvalitetna za probavu

Integralna pšenica, posebno mekinje, djeluju kao prirodan laksativ, budući da su bogate boljnim vlaknima, fosforom i B vitaminima.

Ovako se sprema kuvana pšenica

Poput drugih žitarica i pojedinih mahunarki, pšenica se najbolje sprema kada se preko noći potopi u vodu. Nakon toga se procijedi i kuva.

Količina vode za kuvanje treba da bude u nivou četiri prsta iznad pšenice. Kuva se oko pola sata do četrdeset minuta na tihoj vatri, da polako vri.

Gotova kuvana pšenica može da se konzumira i kao poslastica i kao dio obroka.

Mogu joj se dodavati orašasti plodovi, cimet, med, suvo grožđe, a svima je poznat bogat ukus žita sa šlagom.

Spremite i vi kuvanu pšenicu, baš je zdrava.

Izvor: stil.kurir.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*