LIKER OD KAFE: Aroma ovog domaćeg napitka me osvojila na prvu!

Pravim vam još jedan liker u nizu.

Ovaj recept sam našla u oktobarskom broju časopisa Sale&Pepe od prošle godine.

Bit će nam potrebno za 1 litar likera:

  • 4 dl skuvane instant kafe
  • 100 gr kvalitetne mlevene kafe
  • 5 dl jakog alkohola za liker
  • 200 gr šećera u prahu
  • 1 štapić vanile
  • mleveni cimet za posluživanje

Kako se priprema:

Sipajte mlevenu kafu u činiju, dodajte joj alkohol, pokrijte alufolijom i ostavite da stoji na svežem mestu barem 3 dana. Potom pormešajte, pa procedite kroz fino sito.

Toplu instant kafu sipajte u bokal, dodajte šećer, filtrirani alkohol i štapić vanile koji ste zasekli po dužini. Dobro promešajte drvenom kašikom i ostavite da se ohladi.

Pripremljen liker sipajte u flašu, dobro zatvorite i opet ostavite da odstoji 3 dana.

Prilikom serviranja sipajte liker u čašice i začinite cimetom. Poslužite uz suve biskvite.

Uživajte!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*