DVA STARINSKA JELA: Evo zašto su kačamak i palenta jedna od najzdravijih jela današnjice!

Palenta i kačamak su starinska jela koja vode porijeklo iz Italije, ali se i kod nas od davnina smatraju narodnim jelom sa mnogim mnogim zdrvavstvenim prednostima.

Veoma zdrava i ukusna, palenta se i priprema baš lako.

Može se jesti na razne načine u kombinaciji sa različitim namirnicama.

A evo koliko su zdrava ova jela našeg djetinjstva:

Regulišu loš holesterol zahvaljujući dobrim mastima koje sadrži, kao i vlaknima i kompleksim ugljenim hidratima.

Samim tim iz tih razloga, palenta i kačamak će spriječiti i pojavljivanje viška kilograma.

Konzumiranje ovog zdravog obroka donosi i korist kada je srčano i cirkularno zdravlje čovjeka u pitanju.

Općenito, palenta i kačamak su dobar izbor hrane zbog sljedećih blagodati:

Ogroman su izvor vlakana i proteina

Sadrže i proteine ​​i vlakna kako bi se osoba osjećala sito.

Vlakna se također preporučuju za pravilno funkcioniranje probavnog sustava, hranjenje zdravih crijevnih bakterija i sprječavanje zatvora.

Kačamak i palenta su BEZ glutena

Za ljude koji traže jela bez glutena, palenta je dobra opcija. Mnogi izvori vlakana, poput pšenice, kus-kusa i raži, sadrže gluten.

Bogat složenim ugljikohidratima

Sadrže složene ugljikohidrate koji pružaju dugotrajnu energiju i pomažu u održavanju stabilne razine šećera u krvi.

Složeni ugljikohidrati u palenti polako se tokom vremena razgrađuju.

Ovo polagano oslobađanje može održati razinu šećera u krvi stabilnom.

Sadrže jako mali udio masti

Palenta ima prirodno malo masnoća i može se jesti kao dio zdrave prehrane za srce.

Osoba koja želi smanjiti unos zasićenih masnoća treba kuhati palentu s vodom, biljnim mlijekom ili juhom umjesto mliječnog mlijeka i izbjegavati dodavanje sira ili maslaca.

Hranjiva i sa malo kalorija, jela poput palente i kačamaka, mogu biti dobar izbor za ljude koji žele izgubiti ili održati kilograme.

Spremila sam vam i video recept za pripremu kačamaka:

Nadam se da će vam se dopasti ovi recepti.

Vriejdi ih spremiti, mnogo su zdravi.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*