
Drage moje, dragi moji, nadam se da ste mi svi dobro i zdravo zajedno sa onima koje najviše volite.
Pita koju vam pravim je jednostavna za pripremu, jako je sočna, nježna i pahuljasta.
Okusom i izgledom podsjeća na Kajmačnicu ali u njoj nema kajmaka.
Dosta je velika, fina je i ukusna i ako stoji nekoliko dana. Nadam se da će vam se svidjeti.
Od sastojaka će nam trebati:
- 500 gr kora za baklavu
- 150 gr otopljenog putera za posipanje kora
- 1 litar mlijeka
- 100 gr šećera
- 3 vanilin šećera
- 160 gr griza
- 4 velika jaja ili 5 srednjih
- 100+ 100 gr šećera ( 100 za bjelanca, 100 za žumanca)
- 50 gr putera
Za agdu/sirup:
- 2 velike šolje šećera
- 1.5 šolja vode
- 2 vanilin šećera
- korica pola limuna
U videu ispod je recept za sočnu giz pitu:
Griz pit je predoba, svakako je pripremite.
Izvor: Arijeva kuhinja
Leave a Reply