Nema ništa bolje od jela spremljenog od domaćih namirnica. Pečenog u šporetu na drva, u zemljanoj posudi, i po receptu iskusnih domaćica.
Recept je ispoštovan, ali šporet na drva i zemljanu posudu na žalost nisam imala. Ko ima – tim bolje.
Mera je šolja od 2dl
Od sastojaka trebamo:
- 2 šolje kukuruznog brašna
- 1 šolja pšeničnog belog t400
- 12g praška za pecivo(1 kesica)
- 1 šolja jogurta (surutke)
- 1 šolja gazirane vode (obične)
- 3 jajeta
- so po ukusu
- kašika masti
- 400g ovčijeg sira
Ovde možete pogledati odličan video recept za pripremu ovog jela:
Nadam se da ćete i vi uživati u ovom divnom starinskom jelu.
Izvor: Emilina kuhinja
Leave a Reply