PAPRIKE U SENFU: Odlična zimnica koju spremam svake godine

Da li ste probali paprike u senfu? Pišemo vam jednostavan a tako dobar recept za njih.

Od sastojaka trebamo:

  • 2 kg crvenih paprika
  • 1 kg žutih paprika
  • 700 g senfa
  • 400 ml ulja

I još trebamo:

  • 300 ml vode
  • 300 ml alkoholnog octa
  • 300 ml ulja
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli

Kako se spremaju ove divne paprike:

Paprike očistiti,oprati na narezati na deblje trake ili kockice.

U šerpu sipati vodu, ulje, ocat, so i šećer, pa prokuhati.

Kuhati paprike nekih 8-10 minuta.

Kuhane paprike izvadite,pa ostavite da se ocijede i ohlade.

Izmiksati senf,postepeno sipati 400 ml ulja!

U dobro umućen senf dodati ohlađene paprike,pa sve dobro izmješati. Sipati u sterilisane tegle,dobro zatvoriti!

Izvor: Coolinarika

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*