ČUPAVA PITA: Hrskavi kolač koji ćete dugo pamtiti!

Čupava pita je jedan od najlepših starinskih hrskavih kolača sa orasima koji se topi u ustima..
Vraća miris i ukus detinjstva – to je njen savšen opis.

Za tijesto nam je potrebno:

  • 300 gr sentella usitnjenog glatkog brašna tip 400
  • 200 g omekšalog margarina
  • 120 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 4 zumanca
  • 1 prašak za pecivo
  • rendane limunove korice

Testo podeliti na 2 dela 1 deo veći, ostale manje umotati u kese i staviti u frižider na 1 sat ili u zamrzivač na 30 minuta

Za fil trebamo:

  • 4 bjelanjka
  • 120 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g mlevenih oraha
  • 3 kašike džema od kajsija

U videu možete pogledati detaljne upuet za pripremu čupave pite:

Želim vam dobar tek.

Izvor: Bokina kuhinja

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*