Ovo je pita koja oduševi sve koji je probaju!
Izgledom mami i poziva da je probate, a okus totalno osvaja.
Mekana,sočna ma prosto nećete moći da odolite jer tako dobro miriše.
Od sastojaka trebamo:
- 500-600 gr. brašno T-500 meko
- 2 male kašičice so
- 2 jaja +1 belanac
- 200 ml. mleko
- 100 ml. voda (vodu dodajte postepeno dok mesite)
Testo podelite na 4 loptice i ostavite da odstoji 30min.
Za fil-nadev trebamo:
- 400 gr. mleveno meso po vašem izboru
- 3 crni luk
- Svežanj mla crni luk
- 5-6 kašike vrele vode
- So, biber, đumbir. kurkuma
- 100 gr.puter, 150 ml.ulje, za premazivanje kora.
- 1 žumanac za premazivanje.
Pitu peći u zagrejanoj rerni na 180c/30min.
U videu su detaljne upute za pripremu:
Probajte i vi ovu divnu pitu.
Izvor: Kuhinja Valentina Mašković
Leave a Reply