Vreme je da zimnica počne polako da se priprema. Ukoliko se još niste krenuli odlučite sada šta ćete sve uvrstiti u zimnicu, a mi vam predlažemo da se u njoj obavezno nađu paprike na hladno. Lako se prave, a ukus je neverovatan.
Paprike na hladno su odlična salata, a tako lepo krckaju da nećete moći da prestanete da jedete. Pored ajvara i pečenih paprika, kao i domaćeg džema, ove paprike kao i barene obavezno isprobajte.
Od sastojaka će vam trebati:
- 5 kg paradajz paprika
- 1 l sirćeta
- 150 g soli
- 300 g šećera
- 3 l vode
- 1 vinobran
Sprema se na ovaj način:
Papriku dobro operite, a zatim je očistite i isecite na željene oblike.
Paprike stavite u sterilisane tegle.
U vodu sipajte sirće, šećer, so i vinobran, pa dobro promešajte da se sve istopi.
Prelijte paprike do vrha tegle.
Zatvorite novim poklopcima i ostavite na hladnom da se ukisele.
U videu pogledajte upute za pripremu ovih divnih paprika:
Spremite i vi ove divne paprike.
Izvor: Brzi recepti i saveti
Leave a Reply