KRAMEL – KOKOS ROLAT: Odličan izbor za sve koji vole sitne kolačiće

Spremam vam lagan i baš fin kolačić. Brzo se pravi, odličan je izbor za sitne kolače, fino se stegne. Ako vam preostane jedna oblanda i ne znate šta biste dodali od kolačića preporučujem baš roladicu u oblandi.

Trebat će nam:

  • 1 list oblande (prvo umotajte u vlažnu krpu i ostavite oko 30 minuta da stoji)

Prvi, karamel fil:

  • 100 gr. šećera
  • 200 ml. vode
  • 200 gr. mlevenog keksa (plazmu ako imate,lepše je)

Šećer karamelizujte, prelijte vodom i kuvajte dok se karamel ne rastopi. Sklonite sa ringle i umešajte (u vruće) mleveni keks. Premažite preko oblande pa krenite praviti drugi fil.

Drugi fil sa mlekom u prahu:

  • 100 gr. šećera
  • 3 kašike vode
  • 100 gr. margarina ili maslaca
  • 100 gr. mleka u prahu
  • 50 gr. kokosovog brašna

Prokuvajte većer, vodu, margarin ili maslac. Sklonite sa ringle i umešajte mleko u prahu.
Vruć fil premažite preko karamel fila i odmah umotajte rolat. Ostavite par sati u frižideru da se stegne i izrežite.

Kolač može da stoji jako dugo pa ga možete i ranije planirati praviti. Može se i zamrzavati, ne menja mu se ukus i tekstura.

Upute za pripremu rolata možete pogledati i u videu:

Uživajte i vi u ovom divnom rolatu!

Izvor: Šerpica

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*