Pita Ćorpita-Ćora je staro domaće jelo koje se smatralo bogatim i dovoljno izdašnim i kvalitetnim za poslužiti gostima. Sama sam se uverila da je ova pita zaista savršenstvo i kraljica dobrog ukusa. Danas je prvi put pravim a s obzirom da smo se oduševili okusom, zasigurno neće neće biti poslednji.
Zato ovaj recept delim sa vama i zahvaljujem gospođi koja mi je poslala recept. Žao mi je samo što ranije nisam znala ovaj recept.
Nemojte propustiti da ne isprobate prvom prilikom ovako nešto jer će te i vi biti garant oduševljeni.”
Od sastojaka će nam biti potrebno:
- 6 bataka sa karabatakom
- 3 glavice crni luk
- So, suvi zašin, crvena začinska paprika, biber, ulje.
Za jufku trebamo:
- 600gr. brašno
- 2 kašičice male so
- 300ml. voda
150gr. puter
Za preliv trebamo:
- 1l. voda
- 2 kocke supe pileće, malo so, ulje.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c/25min. Zatim preliti i peći još 10-15min.
Upute za pripremu možete pogledati u videu:
Probajte i vi ovu divnu pitu.
Izvor: Kuhinja Valentina Mašković
Leave a Reply