BOSANSKA ĆORPITA: Najukusnija koju sam ikad probala, ovo nema ni u pekari

Pita Ćorpita-Ćora je staro domaće jelo koje se smatralo bogatim i dovoljno izdašnim i kvalitetnim za poslužiti gostima. Sama sam se uverila da je ova pita zaista savršenstvo i kraljica dobrog ukusa. Danas je prvi put pravim a s obzirom da smo se oduševili okusom, zasigurno neće neće biti poslednji.

Zato ovaj recept delim sa vama i zahvaljujem gospođi koja mi je poslala recept. Žao mi je samo što ranije nisam znala ovaj recept.

Nemojte propustiti da ne isprobate prvom prilikom ovako nešto jer će te i vi biti garant oduševljeni.”

Od sastojaka će nam biti potrebno:

  • 6 bataka sa karabatakom
  • 3 glavice crni luk
  • So, suvi zašin, crvena začinska paprika, biber, ulje.

Za jufku trebamo:

  • 600gr. brašno
  • 2 kašičice male so
  • 300ml. voda
    150gr. puter

Za preliv trebamo:

  • 1l. voda
  • 2 kocke supe pileće, malo so, ulje.

Peći u zagrejanoj rerni na 200c/25min. Zatim preliti i peći još 10-15min.

Upute za pripremu možete pogledati u videu:

Probajte i vi ovu divnu pitu.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*