KO IH JEDE ZDRAV JE KAO DREN: Moći oraha su iznenadile i brojne nutricioniste!

Orasi imaju dva puta veću razinu antioksidansa polifenola od svih drugih orašastih proizvoda.

Oni tako pomažu tijelu u borbi protiv slobodnih radikala koji oštećuju stanice i uzrokuju razne bolesti.

Orašasti plodovi kao što su bademi, kikiriki, pistacije, lješnjaci i indijski oraščići također su bogati nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima i proteinima, ali znanstvenici upozoravaju da je problem što ih ljudi ne jedu dovoljno.

Naša preporuka je da bi ljudi trebali pojesti sedam oraha dnevno” – kaže voditelj istraživanja Joe Vinson.

Prethodna istraživanja pokazala su jedenje oraha smanjuje znakove starenje, te štite od bolesti srca.

Nakon što je otkriveno da samo sedam oraha na dan pruža zaštitu od srčanih bolesti, orasi su odmah proglašeni superhranom. No, orašaste plodove već dugo smatraju najsavršenijom hranom u prirodi.

Otkriveno je da od svih drugih orašastih plodova, orasi sadrže najveću razinu antioksidanata.

A kad se govori o hrani koja je zdrava za srce, orasi se nalaze među tri najzdravije namirnice.

Osim što su bogati antioksidantima, sadrže i zdrava vlakna, proteine, vitamine i minerale. Ne čude stoga istraživanja koja pokazuju da redovno uzimanje oraha može smanjiti rizik od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2.

Jedna od zanimljivosti jest i da orah izgleda kao mali mozak, čak su bore i uvijanja baš kao i neo-korteks. Danas je poznato da orah pomaže u razvoju više od tridesetak neuro-transmitera za moždane funkcije.

Pravi je dar od Boga.

Znanstvenici ističu da je prednost oraha to što ih ljudi jedu neobrađene jer upravo u tom obliku oni su i najefikasniji. Sve druge malverzacije s orasima poput pečenja, umanjiti će njihovu učinkovitost.

No, mnogi ljudi izbjegavaju orahe jer misle da su masni i debljaju.

Međutim, orasi sadrže zdrave polinezasićene i mononezasićene masti koje ne začepljuju krvne žile kao zasićene masti.

Jedete li orahe nećete se udebljati, osim toga mogli biste i smršaviti jer oni izazivaju osjećaj zasićenosti.
Sedam oraha na dan idealna je količina kako bismo dobili maksimalnu korist od njih’, dodao je dr. Vinson.

Orahova jezgra najviše sadrži ulja (55-65%), zatim visokovrijednih bjelančevina (15%) te isto toliko ugljikohidrata, a bogata je i kalijem, magnezijem, fosforom, željezom te vitaminima B i C.

List oraha sadrži čvrsto ulje žućkaste boje, tanin, kiseline te tvari ljutog i gorkog ukusa.
Pošto sadrži neraspadnute ljekovite sastojke, od orahovog lišća se mogu spravljati sirupi, ekstrakti i slični preparati.

Lišće je najbolje upotrijebiti dok je zeleno i svježe.

Pojedite i vi par oraha na dan, super su zdravi.

Izvor: independent

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*