Suve šljive su zaista velika riznica hranjivih materija, divnog su okusa, a mnogi ne znaju koliko su zdrave.
Oni koji su upoznati s njihovim nutritivnim sastavom ne mare za neobičan smežurani izgled.
Evo za šta su sve dobre, a ispod vam donosimo i predivan recept sa njima:
- Regulišu probavu
Suhe šljive su vrlo učinkovite u održavanju zdrave i uravnotežene probave.
Sadrže topiva i netopiva vlakna koja su od koristi ne samo za probavu, već i za cjelokupno zdravlje organizma.
Jedna šalica suhih šljiva ima čak 12,4 grama vlakana.
Topiva vlakna brzo upijaju vodu, a u kontaktu sa njom stvaraju želatinastu masu koja stvara osjećaj sitosti, a ujedno pomaže u omekšavanju sadržaja crijeva te njihovom lakšem pražnjenju.
Tako je najpoznatiji narodni lijek protiv zatvora kompot od suhih šljiva.
- Jako su dobre za srčano zdravlje
Sušene šljive su bogate kalijem. Jedna porcija sušenih šljiva sadrži 36% preporučene dnevne doze ovog minerala.
Kalij osigurava ispravno funkcioniranje srca te krvožilnog i živčanog sustava.
Ovaj mineral pomaže i kod povišenog krvnog tlaka te smanjuje rizik od pojave srčanog i moždanog udara.
Niska razina kalija može izazvati slabost, grčeve u mišićima, usporene srčane otkucaje, vrtoglavicu pa čak i gubitak svijesti.
Brinu o dobrom vidu i zdravlju očiju
Sušene šljive su odličan izvor vitamina A koji je neophodan za dobar vid.
Pomažu prevenirati pojavu suhoće očiju, noćnu sljepoću, sivu mrenu i makularnu degeneraciju.
Ovi plodovi također brinu o očuvanju tkiva mrežnice i štite od oštećenja uzrokovanih UV zračenjem.
Karotenoidi prisutni u suhim šljivama – alfa karoten, beta karoten i beta kriptoksantin – pomažu u procesu pretvaranju svjetlosti u živčane impulse.
Lutein i zeaksantin štite stanice od štetnog djelovanja plavog svjetla i pomažu u smanjivanju rizika od problema s vidom vezanih uz starosnu dob.
Jako su dobre za zdravlje kostiju:
Porcija suhih šljiva osigurava 129 % preporučene dnevne količine vitamina K koji je od velike važnosti za koagulaciju krvi i izgradnju kostiju.
Poboljšavaju pamćenje
Konzumacija samo tri do četiri suhe šljive dnevno može značajno doprinijeti neutralizaciji slobodnih radikala, koji imaju štetan utjecaj na pamćenje.
I ne samo to – suha šljiva je toliko korisna da njezina redovita konzumacija može povećati funkcije mozga te poboljšati pamćenje, učenje i koncentraciju.
Evo kako ih ja koristim:
Trebat ćete ove sastojke:
- 6 šljiva
- 2 kašike ovsenih pahuljica
- 1 kašika semenki lana
- 1 kašičica kakao
- 300 ml kefira/jogurta
Pripremite ih i vi na ovaj način:
Prelijte suhe šljive sa 100 ml vode. Kada proključa voda, ostavite ih da odstoje 10 minuta. Za to vrijeme sipajte ovsene pahuljice, mljeveni lan i kakao. Dodajte 300 ml jogurta ili kefira.
Šljive sitno isjeckajte i dodajte u mješavinu, a zatim ostavite koktel u frižider da odstoji preko noći. Konzumirajte ga ujutro na prazan stomak. Po želji možete dodati cimet. Ovaj napitak ubrzava metabolizam, a takođe ima povoljan uticaj na kožu, kosu i nokte.
Moći suve šljive su ogromne, iskoristite ih i vi.
Sretno!
Izvor: alternativa-za-vas.com
Leave a Reply