TRADICIONALNA BAKLAVA: Najbolji recept koji apsolutno svima uspijeva

Ako i vi volite baklavu isprobajte ovaj divni recept.

Sastojci koji su vam potrebni:

  • 600 g jufke za baklavu
  • 250 g putera
  • 3 kašike ulja
  • 500 g oraha

Za agdu trebate:

  • 650 g šećera
  • 600 ml vode
  • 1 Vanilin šećer Dolcela
  • par kapi limunovog soka

Priprema se na ovaj način:

Prvo pripremiti sirup: sjediniti šećer, vanilin šećer i vodu, pa kuhati 10-tak minuta. Dodati limun, pa na laganoj vatri “krčkati” još 5-6 minuta. Ostaviti da se sirup ohladi.

Jufku izrezati na veličinu pleha (kod mene prečnika oko 27 cm). Polovinu oraha samljeti, a polovinu narezati. Otopiti puter i ulje. Pleh premazati sa malo putera, pa staviti list jufke. Četkicom premazati otopljenim puterom.

Staviti drugi list, premazati puterom, pa posuti mješavinom mljevenih i sjeckanih oraha. Postupak ponavljati; iskoristiti i krajeve izrezane jufke (svaku premazati otopljenim puterom, a svaku drugu posipati orasima)! Na vrh se stavljaju dva lista jufke.

Oštrim nožem narezati baklavu; premazati otopljenim puterom.

Peći na 180 C oko 45 minuta.

Pečenu baklavu, toplu, preliti hladnim sirupom.

Takođe vam donosimo i jako dobar video recept za pripremu baklave:

Javite nam svoja iskustva sa pripremom baklave u komentarima.

Izvor: coolinarika

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*