ODLIČNA VANILIJA TORTA: Brzo se radi, izgleda super, a prelijepog je okusa.

Probajte i vi ovu vanilija torticu, brza je i fina, svi je vole.

Sastojci koje trebate:

• 120 g brašna (pola oštro, pola glatko)
• 120 g šećera
• 4 jaja (4 žumanjka, 3 bjelanjka)
• 6 žlica mlijeka
• 3 žlice ulja
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žličica vanilija ekstrakta
• korica pola limuna
• prstohvat soli

Za kremu trebate:

• 350 g krem sira
• 175 g vrhnja za šlag
• 80 g šećera u prahu
• 1/2 žličice vanilija ekstrakta

Pravi se na ovaj način:

U žumanjke dodajte koricu limuna, mlijeko i ulje pa izmiješajte.

U tu mješavinu dodajte mješavinu brašna, praška za pecivo i soli pa izmiješajte tek toliko da se ne vidi brašno

Izmikasajte bjelanjke u čvrsti snijeg tako da kad su već lagano formirani dodate postepeno šećer.

U prvu smjesu lagano umiješajte bjelanjke pa tu smjesu izlijte u kalup (otprilike 25X38 cm). Pecite 10-tak minuta ili dok čačkalica ne izađe suha.

Kad se biskvit ohladi, podijelite ga u tri dijela (prikazano u videu).

Napravite kremu tako da u krem sir dodate vanilija ekstrakt i šećer u prahu pa nakon što izmiksate, umiksajte i vrhnje za šlag.

Kremu rasporedite na 2 sloja biskvita, a zadnji ili premažite kremom ili pospite šećerom u prahu

Detaljne upute za pripremu kolača pogledajte u videu ispod:

Probajte i vi ovaj vanilija kolač.

Izvor: How to bake it by Marko Strižak