TUTTI FRUTTI, A BEZ VOĆA: Gotov očas posla, lagan i baš prijatan

Tutti frutti je dobri stari kolač fantastične kombinacije sastojaka a i primamljivog izgleda.

Ne peče se ali to nipošto ne umanjuje njegov bogt okus.

Sastojci koje trebate:

  • 8 dcl mlijeka
  • 8 žlica brašna
  • 8 kom jaja
  • 4 žlice šećera
  • 1 vanilija
  • 20 dkg margarina
  • 10 dkg čokolade za kuhanje
  • 5 žlica sitnog šećera
  • 0,5 kg keksa petit

Upute za pripremu:

Odjeliti žumanjke od bjeljanjaka.Mlijeko staviti kuhati ali odvojiti 2 dcl.

U žumanjke staviti šećer i mutiti mikserom pa dodati vaniliju i brašno i
dalje mutiti mikserom pa lagano dodavati mlijeko (2dcl koja smo odvojili).

Ukuhati u preostalo mlijeko da nebude grudica, možemo si pomoći
mikserom # Staviti da se ohladi(može i u hladnu vodu ali moramo koji puta
promješati da se nestvore grudice(i to radim mikserom).

U međuvremenu pjenasto izraditi margarin sa sitnim šećerom i otopiti
čokoladu.

Kada se fil ohladio umutimo margarin i još malo radimo mikserom da krema
bude pjenasta.

Na tacnu složimo kekse (ja sam slagala u svaki red 14 keksa tj.2*7 i tako
tri reda) premažemo keks kuhanom kavom.Od fila odvojimo par kašika za
gore a ostatak podijelimo na dva dijela, jedan ostaje žit a u drugi dodamo
otopljenu čokoladu.

Na kekse stavimo žuti fil pa kekse pa smeđi fil pa keks.
Keks svaki puta mažemo sa kuhanom kavom.Gore stavimo žuti fil koji smo
odvojili i naribamo čokoladu.Stavimo u hladnjak da keks opusti i fil se
stegne.

Ovako ja radim ali po receptu bi trebalo još bjeljanjke izlupati na pari
i staviti na keks ali moja djeca to nevole pa bjeljanjke iskoristim za nešto
drugo.

Probajte ga i vi.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*