AKO VOLITE MUŠMULE: Isprobajte marmeladu i liker od nje, ovako se prave

Mušmula je naš grm ili manje listopadno drvo koje se često uzgaja zbog ukusnog ploda, ali se takođe uzgaja i kao ukrasna biljka, a uz to je i veoma zdrava.

Pored toga što je ukusna, mušmula takođe ima ogroman broj zdravstvenih dobrobiti, a ispod ćemo navesti neke od njih.

Ovo su neke od zdravstvenih koristi mušmule:

  • Čuva zdravlje mozga
  • Pomaže kod anemije
  • Stvara hemoglobin
  • Funkcija mišića
  • Daje energiju

Nekoliko kvalitetnih recepata od mušmule

Marmelada od mušmule

Ovo su sastojci koji će vam biti potrebni:

  • 2 kg mušmula
  • 1 kg šećera
  • 10 kapi esencije vanilije ili ruma
  • 3 dl vode

Ovako se priprema pekmez od mušmule:

Mušmule ogulite i stavite ih u lonac, zajedno sa košticama, šećerom i vodom ih prokuhajte.
Kad su kuhane, dodajte im vaniliju ili rum.
Propasirajte ih kroz sito za juhu, ide polako, ali se isplati.
Vruć pekmez stavite u vruće čiste tegle i dobro ih zatvorite.

Ostavite da se ohlade polako. Mušmule se brzo zgusnu u divnu marmeladu, a okus im je predivan.

Čaj od mušmule

Kako ga napraviti:

Nekoliko sitno isjeckanih svježih mušmula prelijte sa 2 dl vruće vode. Mješavinu poklopite i ostavite da stoji barem sat vremena. Nakon što ga procijedite, možete ga piti dva do tri puta dnevno. Ako želite možete dodati limuna i meda.

Liker od mušmula

Za pripremu likera bit će vam potrebno:

  • 250 gr mušmula
  • 2 dl vode
  • 130 grama šećera
  • 5 dl 40% vinjaka

Evo kako se sprema recept:

Operite mušmule i odrežite im peteljke. Cijele mušmule ubacite u staklenu bocu sa širokim grlom. U međuvremenu u loncu kuhajte vodu i šečer. Ostavite da se ta smjesa malo ohladi i onda ju prelijte preko voćki u boci. Kada se i to malo ohladi dodajte vinjak. Zatvorite bocu i dobro promiješajte cijeli sadržaj.

Ovaj liker treba tresti svakog dana, a možete ga piti nakon dvije sedmice. Kada prođu dvije sedmice, procijedite ga u drugu bocu i uživajte u svom domaćem likeru.

Napravite i vi neki od ovih recepata sa mušmulom.

Izvor: net.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*