ZA SVAČIJI UKUS: Domaći recept za predivno slatko od zelenih smokava

Stigla nam je jesen, a već uveliko se pripremaju recepti za zimnicu.
Pripremili smo za vas divan recept za slatko od smokve.

Sastojci koji će vam trebati:

  • 500 gr svjezih smokava
  • 500 gr kristal secera
  • 500 ml vode
  • 1 vanilin secer
  • limun

Kako se priprema ovaj fini slatki recept:

Smokvama odstraniti peteljke i dobro ih oprati, te staviti u cjediljku da se ocijede.
Za to vrijeme u serpu staviti secer i vodu, pustiti da prokuhaju i nakon 15 minuta kuhanja staviti smokve.

Nakon toga je smokve potrebno kuhati 20 minuta, potom dodati 3-4 kriske isjecenog limuna i nastaviti sa kuhanjem jos 5 min na umjerenoj vatri.

U toku kuhanja javljat ce se pjena koju je potrebno otklanjati,a to cete postici tako sto cete protrest serpu i na sredini i sa strane ce biti pjena koju treba ukloniti.


kada je gotovo skinuti sa vatre i pustiti da se ohladi, tako ohladjeno staviti u teglu do posluzivanja.

Spremite i vi slatko od smokve!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*