NAJLJEPŠA ZIMNICA: Žute paprike punjene kupusom

Danas vam donosimo recept za izvrsnu zimnicu i kombinaciju koju svaka osoba voli. Žute paprike i kupus!

Sastojci koji će biti potrebni:

  • 3 kg paprike – babure
  • 6 dl 9 % – sirće
  • 18 dl vode
  • 1 i po kašika soli
  • 1 i po kašika šećera
  • 1 mala kašika vinobrana
  • 6 – 7 kg kupusa

Upute za pripremu:

Najprije izribajte kupus i malo ga posolite, te ostavite sa strane.

Operite papriku, izvadite sjeme.

Kupus stiskati šaku po šaku da izađe višak tekućine i malo pokiseliti, izmiješati i dobro napuniti paprike.

Paprike složite u tegle.

Izmiješajte sirće, vodu, so, šećer i vinobran da se sve otopi.

Paprike pritisnite pritiskivačem za zimnicu ( mali , plastični ) ili nekim štapićima da se ne podignu. Sipajte otopinu na papriku i lagano poklopite. Drugi dan , ako treba, dolitjte još otopine, zatvorite i spremite staklenke.

Takođe vam donosimo i video koji će vam zasigurno pomoći u pripremi:

https://www.youtube.com/watch?v=yWhDfhp6zJ8

Ovako napravljena paprika može biti i dvije godine ako se ne potroši prije.

Spremite i vi ovaj idealni recept za ovogodišnju zimnicu!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*