IZ BAKINE KUHINJE: Kako spremiti odličan domaći gulaš

Danas vam donosimo izvrstan recept za domaći gulaš.
Gulaš je jedan od naših najpoznatijih specijaliteta i često kuhanih jela.
Obicno se sluzi uz kuhanu tjesteninu, baren krompir ili krompir pire.

Sastojci koji su vam potrebni:

  • 500g junetine – govedine od plećke ili vrata
  • 2 glavice crvenog luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 5 malih gljiva šampinjona (isjeckanog)
  • začini: sol, papar, vegeta,crvena paprika
  • 1 žlica brašna
  • 1 goveđa kocka ili fant
  • margarin za kuhanje

Upute za pripremu recepta:

Prvo sitno isjeckamo luk, izrežemo meso na kockice i u jedan lonac sa debljim dnom stavimo margarin za kuhanje. Kada se istopi i zagrije stavimo luk da se dinsta. Kada je dobro omekšao stavimo crvenu papriku i sve dobro izmiješamo. Zatim dodamo meso i nekoliko minuta sve skupa miješamo. Nakon toga jednu punu žlicu brašna stavimo u sve to uz stalno miješanje oko pet minuta. Tada ulijemo vruću vodu, začine i goveđu kocku.
Kada gulaš provrije smanjimo temperaturu i protisnemo u to češnjak i gljive. Kuhati na laganoj vatri oko sat vremena.

Kako ga servirati:

Gulaš na ovakav način bude jako ukusan, a luk se jednostavno pretvori u sos. Gulaš se servira sa rižom ili dinstanim krumpirom uz malo kajmaka ili vrhnja.

Spremite i vi gulaš na ovaj način, zaista je izvrstan!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*